2025年中国油料作物行业政策、产业链、播种面积、产量、竞争格局及发展趋势研判：市场竞争日趋激烈，行业具有较大的潜力和市场空间[图]

内容概要：油料是油脂制取工业的原料，油脂工业通常将含油率高于10%的植物性原料称为油料，主要包括大豆、油菜、芝麻、花生、棉籽、葵花籽、油茶、米糠、橄榄、油桐籽、油棕果等。这些油料在全球范围内被广泛种植和使用，是世界食用油和植物蛋白的主要来源之一。我国作为油料生产和消费大国，油料作物是仅次于粮食作物的第二大农作物，油料作物种植品种繁多，播种面积也一直处于高位。在国家政策的推动下，我国油料产量整体呈稳步增长的趋势。但受国内种植结构等因素影响，油料播种面积增长受限，因此产量增长幅度也相对较小，难以满足国内市场需求，整体进口依赖程度仍处于较高水平。数据显示，2024年，我国油料播种面积为14290千公顷，较2023年增加367.8千公顷；油料产量为3979万吨，较2023年增加115.34万吨。

上市企业：金龙鱼[300999]A、中粮资本（002423.SZ)

相关企业：中粮集团有限公司、九三粮油工业集团有限公司、山东鲁花集团有限公司、锡林郭勒盟红井源油脂有限责任公司、内蒙古蒙佳粮油工业集团

关键词：油料作物行业政策、油料作物产业链、油料作物播种面积、油料作物产量、油料作物市场竞争格局、油料作物行业发展趋势

一、油料作物行业定义及类别

油料是油脂制取工业的原料，油脂工业通常将含油率高于10%的植物性原料称为油料，主要包括大豆、油菜、芝麻、花生、棉籽、葵花籽、油茶、米糠、橄榄、油桐籽、油棕果等。这些油料在全球范围内被广泛种植和使用，是世界食用油和植物蛋白的主要来源之一。

二、油料作物行业发展现状

我国作为油料生产和消费大国，油料作物是仅次于粮食作物的第二大农作物，油料作物种植品种繁多，播种面积也一直处于高位。数据显示，2024年我国油料播种面积为14290千公顷，较2023年增加367.8千公顷。

在国家政策的推动下，我国油料产量整体呈稳步增长的趋势。但受国内种植结构等因素影响，油料播种面积增长受限，因此产量增长幅度也相对较小，难以满足国内市场需求，整体进口依赖程度仍处于较高水平。2024年我国油料产量为3979万吨，较2023年增加115.34万吨。

相关报告：智研咨询发布的《中国油料作物行业市场供需态势及发展前景研判报告》

三、油料作物行业产业链

油料作物行业产业链上游为油料作物种植，包括大豆、油菜、花生、葵花籽等油料作物的种植，主要涉及种子、化肥、农药、农机设备等。行业中游为油料作物的加工环节，加工企业通过压榨、浸出、精炼等工艺，将油料作物加工成食用油、油脂化工原料等产品，同时产生油粕等副产品，中游是产业链的核心环节，其加工技术水平、生产规模和产品质量直接影响产业链的附加值和市场竞争力。行业下游为销售、应用与消费环节，销售渠道包括批发市场、超市、便利店、电商平台等，主要应用于食品行业、饲料行业、生物能源行业、化工与制药行业等。

四、油料作物行业发展环境-相关政策

油料作物是我国重要的作物之一，是油脂行业发展的重要原材料，油料产业的稳定发展对于保障国家粮食安全具有重要意义。我国作为食用植物油的消费大国，食用植物油生产所需大豆、菜籽等农作物的国内产量无法满足全部需求，原料进口依存度较高。出于国家安全战略考虑，我国在产业政策层面对油料作物的种植及油脂的加工、流通、储备、进出口等各个环节采取多种措施，促进食用植物油产业健康发展，保障我国食用植物油供给安全。2022年起，中央一号文件连续四年聚焦大豆产能提升，通过推广玉米大豆带状复合种植、粮豆轮作、盐碱地种植示范等方式扩大面积，同时支持选育高油高产新品种，以提升国产大豆含油量。2025年中央一号文件通过政策连续性（如大豆扩种）与创新性（如“新质生产力”）结合，为油脂油料市场提供了明确的增产提质路径。

五、油料作物行业竞争格局

1、主要企业

随着油料市场的不断扩大，越来越多的企业开始进入油料行业，导致市场竞争日趋激烈。油料加工企业数量众多，但大多数规模较小，缺乏规模效应和核心竞争力，导致市场竞争更加激烈。但国内部分具有较强实力和竞争力的油料企业通过引进先进技术、扩大生产规模、提高产品质量等方式不断提高自身的核心竞争力，并在市场竞争中占据一定份额，如中粮集团、益海嘉里等。

2、代表企业

1）、中粮集团有限公司

中粮集团立足农粮核心主业，同时涉足食品、金融及地产领域，已经成为全球领先的国际化农粮食品企业。全球布局、全产业链运营，是全球农粮供应链的重要组织者。中粮集团构建了覆盖跨国农粮收储、物流、加工、贸易的全产业链供应系统,业务遍及六大洲，资产分布近40个国家和地区，年农粮经营规模1.8亿吨。中粮油脂主要业务包括大宗业务（散油、粕类）、品牌业务（中包装、小包装油）、油脂化工和特种油脂。

作为中国农粮进出口主渠道以及“北粮南运”物流大通道重要构建者，其粮食贸易经营规模在国内粮食流通企业中独占鳌头。在细分领域，油料年加工能力、稻谷年加工能力、食糖经营量、玉米经营量均位居全国第一。随着中粮集团在全球农粮产业链中不断拓展与深耕，2024年中粮集团整体营业总收入达到6350亿元。

2）、益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司

益海嘉里是一家以从事农副食品加工业为主的企业，业务包括油籽压榨、食用油精炼、特种油脂和油脂化学品制造、玉米、小麦和大豆加工，以及大米、食品原料、中央厨房和R&D在粮油加工技术方面的可持续多阶段加工。据企业公告数据显示，2024年金龙鱼饲料原料及油脂科技营收916.39亿元，占总营收的38.36%。

六、油料作物行业发展趋势

油料行业作为农业与工业的重要交汇点，既是保障国家粮食安全的关键领域，也是连接种植、加工、消费与国际贸易的复杂产业链。我国在油料作物生产和消费方面具有较大的潜力和市场空间。随着政策的支持和科技的进步，我国油料产业将继续保持稳定的发展态势，为保障国家粮食安全和促进农业经济发展作出更大的贡献。随着国民生活水平的提高，消费者对油料产品的品质要求不断提升，需求也日益多样化，油料行业将朝着多元化的方向发展。智能化技术将在油料行业中得到广泛应用，并将更加注重环保生产。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.xdzkrt.com）发布的《中国油料作物行业市场供需态势及发展前景研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。